こんばんわ☆
今夜のOsteria poppo は、銀座 朔月さん にて ご提供させていただいるスペシャルコラボランチのご案内でっす^^ 今月はコレ♪ 5種類の彩り豊かなお野菜と醤油麹&オリーブのペーストを ジューシーな豚肉で巻いたロールカツレツでっす☆ 醤油麹とオリーブのペーストは 前回のお料理教室でご紹介させていただきました^^ そのときは前菜に使ったけど、今回はメインに♪ (ちなみに、ペーストの配合はちょっと揚げ物仕様に変えています) ほんのり香るオリーブの香りと醤油麹の香ばしさが なんともいいかんじでっす^^ トロンとしたアボカドとよくあいますよ☆ 野菜たっぷりなので、揚げ物だしボリュームもあるけど 結構ぺロッといただけてしまいまーす。 おろしポン酢をお好みでつけていただくので 胃もたれもなく、いいんだな~コレが^^ コレに、青菜ごはんとスープ、飲み物がついて1000円! かな~り、コスパよいと思います^^ ポップはこんなかんじ↓↓↓ そうそう。「和風タップナード」というネーミング、なかなかいいでしょ? フランスの本家本元のタップナードはケッパーとアンチョビとかが 入るけど、その代わりに醤油麹を使っているから「和風タップナード」♪ 前回、お料理教室に来てくださった方が命名してくださいました^^ ちなみにコレ、ご飯にもとってもよく合うけど、 ワインにも合うの(笑)。 なので、土曜のランチタイムにコレをつまみに いっぱいやるってのもオススメです(毎回ソレを勧めていないか?笑)。 でも~!!! ランチタイムはワインもリーズナブルに飲めるから、 ノンベの方には是非そうして欲しかったりするんだよな(爆)! 年内の営業は28日までだそうです。 年末でお忙しいかとは思いますが、 よろしければ召し上がってみてくださいませ☆☆☆ **お知らせ*** 先日から、不定期でレシピを投稿させていただいている タベラッテで、2冊目のデジタルブックを作りました♪ ちなみに、現在週間ランキング第2位! 皆さまが見てくださったおかげです♪ いつも応援ありがとうございまっす^^ 本日はご来店ありがとうございました。 また、是非遊びに来てくださいね♪ by Osteria poppo きまぐれオーナー ランキングに参加しています。 下記をクリック&足跡などいただけると嬉しいです♪ ☆コメントのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問した際に、 そうでない方は当記事にてさせてください♪
by nokko2010
| 2013-12-01 22:00
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