こんばんわ☆
今夜のOsteria poppo は、お出かけレポ☆ 先週末のこと、お友達の料理家&服飾デザイナーの fumieねーさんが主催するcooking workshop at Gaienに 行ってきましたよー♪♪♪ ご本人曰く、「料理教室ではない」らしいけど 食材の扱い方から選び方、料理方法もしっかり教わり、 と~~~っても勉強になったし、楽しいひとときでした^^ 少人数でアットホームなフンイキがいいんだな~ でも!そこはねーさん♪ お洒落に年季が入った方の主催する教室だけあって 「普段着」なかんじなのに、洗練されています。 こういうのがきっと「食とデザインのコラボ」なんだな~っと 実感した一日でした^^ お料理も野菜の旨みを生かしたオサレ系レシピ☆ でも、めっちゃカンタン♪ すんばらし~^^ もちろん、のん兵衛仕様です (だって、ねーさんもノンベだもんね 爆!) お品書きは。。。。 カンタン前菜3種類と。。。。 全部、食べやすいようにフィンガーフード&ピンチョス仕様になってまっす☆ 奥から、カプレーゼ、ドライ無花果とマスカルポーネの生ハム包み、 ブルーチーズとリンゴのパイ☆(名前はテキトーに言ってます 笑)。 このパイ、ホントに美味しい☆ ワインにぴ~~~ったり!!! ワタシのヘタクソな成型も、焼けばわからな~い(爆)!!! ね、ねーさん?(笑)← 同意を求めないこと(怒)! そのほか、野菜だけでもホントに美味しい にんじんのサラダや。。。 牛蒡のコンフィ☆ ちょっと泡が立つくらいの火加減でじっくり煮込みます^^ スローで、いい時間ですね~。こういうの好き☆ コレ、ホントに美味しい! 持ち帰った分もほぼ、独り占めした(笑)。 砂肝や茸、鶏のコンフィはよく作るけど、 牛蒡もいいわね! すごく好みのお味でした^^ にんじんのサラダには、ある隠し味が入ってます☆ なんでしょう? むふ♪ 内緒☆ お知りになりたい方はねーさんのworkshop に参加して ご本人に聞いてみてくださいませ☆ そして、そして! メインは鶏肉のロースト♪ クリスマスも近いのでね^^ ハイ!焼きあがりました☆ このビジュアル、 鶏好きをノックアウトするわよね~! 参加した3人、テンションMAX! 「美味しそう~~~!!!」っと絶叫(笑)。 盛り付けも、フレンチカフェみたいでっす♪ そう。こういうかんじのこなれたかんじがすきなんだよな^^ でもって、超うまそう!!! 実際とっても美味しかった☆☆☆ ご一緒に参加されたブロガーさんも 「クリスマスメニューはコレ☆」っと言ってた♪ うちもコレにしようかな~? あ~でも、またローストビーフになりそうな気配が濃厚(笑)。 poppoさんは、一度気に入ると繰り返しリクエストしてくるからさ~。 まあ、ソレはいいですが。。。 ねーさん&参加者の皆さま、 美味しく楽しい時間をありがとうございました☆ 前日は急に入ったお仕事でかなりお疲れモードでしたが パワーチャージ☆ ワタシも今目指している新たな目標に向って 楽しみながら頑張って行こう♪っと パワーをもらった一日でした☆ 「食」ってホントに素晴らしい☆ あ、もちろん「酒」を含むよ~(爆)! まあ、そんな楽しい週末のひとときでした^^ 今週末もす~~~っごく楽しみな予定が!!! それはまたレポしまっす☆ お楽しみに~! むふん♪♪♪ ***お知らせ*** 先日から、不定期でレシピを投稿させていただいている タベラッテで、2冊目のデジタルブックを作りました♪ ちなみに、現在週間ランキング第4位、 総合ランキング第4位です~♪ 総合ランキングにもエントリーできて嬉しい!!! 皆さまが見てくださったおかげです♪ いつも応援ありがとうございまっす^^ 本日はご来店ありがとうございました。 また、是非遊びに来てくださいね♪ by Osteria poppo きまぐれオーナー ランキングに参加しています。 下記をクリック&足跡などいただけると嬉しいです♪ ☆コメントのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問した際に、 そうでない方は当記事にてさせてください♪
by nokko2010
| 2012-12-12 22:20
| お出かけ
|
カテゴリ
全体 お外ごはん おもてなし お花 アウトドア おうちごはん 癒し お出かけ ご挨拶 お知らせ 小ネタ ダイエット ご飯もの パスタ アペタイザー おつまみ マリネ&和え物 メイン(欧風) メイン(和) メイン(中華) メイン(エスニック) スープ&汁物 ワイン 麺類 副菜(和) つくれぽ☆ 副菜 スイーツ モニター Road Trip valentine 節電レシピ 受賞 作り置き 季節もの ギリシャ旅行 国内旅行 雑誌掲載 塩麹 パン 掲載 つぶやき ピックアップブロガー フランス旅行2013 未分類 以前の記事
2018年 01月 2017年 12月 2017年 09月 2017年 08月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 05月 2015年 04月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 フォロー中のブログ
ゆとりすと ~心のゆとり... 月の妖精 エリオットゆかりの美味し... ウキウキフェロモン大分泌... MELLOW STUFF Milk & Cocoa まねきねこ ☆★☆とんきちtrave... うひひなまいにち ミンミンゼミ はるひごはん。 おいしい料理写真の撮り方 t@JPN日記 wakameのブログ。 エットハミアメドとお料理... ふみえ食堂 - a t... ソーニャの食べればご機嫌 晴れたらいいね♪ NO ANCHOVY, ... uiの野菜 御伽部屋 メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||