昨日はpoppoの弟くんがOsteria poppoにご来店♪
poppoは男ばっかりの3兄弟。そして、3人ともお酒をまったく受け付けない体質。
のん兵衛のnokkoの家系とは正反対なのでした。
というわけで、今回はお酒なしで楽しめるメニューでおもてなし！
何を作ろうか、かなり悩みました。。。と、いうのも弟くん、kちゃんはかなりのお料理上手！毎日おうちでお料理をしてるのです。えらいよね～。
まあ考え抜いた結果、ご飯が中心のメニューにちょっとOsteriaな要素（お酒も進むやつね♪）をプラスしてみることに。
お品書きは‥
お通しに、サーモンと生ハムの手まり寿司☆
のん兵衛も喜ぶメニュー、その1。そら豆とクリームチーズのディップ
のん兵衛も喜ぶメニュー、その2。ポルチーニのキッシュ
野菜メニューに、
いっちゃんさんの「夏野菜の和風ツナマリネ」
ごはんものは、ちらし寿司☆
メインは、うちの定番のチキンソテーバルサミコ＆バターソース
こんなかんじでした。あと、鶏ごぼうのお吸い物も作ったけど、写真取り損ねた。。。
飲まないお客様のご来店はめずらしいので若干悩んだけど、Kちゃんも喜んでくれたし、とりあえずよかった♪もちろん、飲まない二人にはお構いないなく私はワインを1本開けちゃったけどね～（爆）。Kちゃんとも久しぶりにゆっくり話せて楽しかった☆のん兵衛な姐さんでごめんちゃい。また来てね～♪
えっと、今日作ったお料理の一部のレシピは後日アップしま～す☆
