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わさびだ~☆

先週末に伊豆にドライブに行ったときの戦利品の生わさびくん♪
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河津に行ったら、必ず立ち寄るわさび漬けやさんの「ねこや」。天城を越えて、七滝を通過して河津温泉方面に下っていく途中にあります。ここの、わさび漬けはピリッと辛くて美味しい☆
駐車場がとめやすくてたまたま入ったのですが、すっかりお気に入りに♪
ここで、わさび漬けと、わさびのり(これも美味しい~♪)と、生わさびをゲット!
さあ、どうやって食べようかな♪ そのとき私の頭をよぎったのが、三茶にあるお気に入りの焼き鳥屋さん「とり石」のねぎまに添えられていたわさびを手羽先だったか、モモだったか忘れたけど、たれ焼きにつけて食べたらすっごく美味しかったこと!それで、作ったのがコレ。
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照り焼きにしたモモ肉をフライパンから取り出したあと、たれに生わさびのすりおろしを加えてみました。もちろん、生もそえて!付け合せは焼きしいたけとスティックセニョール(という名前らしい)。スティックセニョールも伊豆で買いました。菜の花とブロッコリーの中間くらいのお味で、とっても美味しかったです。でも、なんでセニョールなんだろ??なんで??

後日、他の戦利品たちも食卓に並びます~。わさびづくし♪
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手前から、わさび漬けをかまぼこにはさんだもの(うちの定番です)、美味しいわさびのり、わさび漬けです。日本酒~ってかんじですけど、このときはご飯と一緒にいただきました。
あとは、コレ♪
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生わさびをスライスして、お醤油と出汁醤油であえ、鰹節とともにあたたかいご飯に!
コレ、かなり美味しいです☆ 会社の社食を作ってくださっている方に聞いて、さっそく実行!
わさびの辛味とほかほかご飯があいます~。Hさん、ありがとう。ごちそうさまです。

さあ、あと少しだけ残った生わさび、どうやって食べようかな?きっとpoppoは「普通におさしみとかと食べたい」って言うんだろうなあ。。。
by nokko2010 | 2010-05-20 23:20 | おうちごはん
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