「ほっ」と。キャンペーン

メリクリでした(笑)♪

こんばんわ☆
今夜のOsteria poppo は、今さらクリスマスレポ(爆)!!!
あ~~~ホンマ、さーせん!
メリクリでしたー! 
そして、まもなくハッピーニューイヤー(万一?のため、事前に挨拶します 笑)
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今年は、当日企画書の提出などなどありまして、
アーンド、poppoさんがスーパー多忙で深夜帰宅につき、
24,25日は全くクリスマスなかんじがなかった我が家。

色々と作りたかったクリスマシィーなお料理もあったのですよ。。。
今年こそ丸鶏のローストとかさー。

丸鶏のロースト、かなり本気モードで考えていましたが、
今年は見送りました。。。(ホラ、ちょっとコワイしさ 笑)。

で。。。定番のローストビーフを26日にやろうかな~っと思っていましたが、
イイ感じのベイビーバックリブが売られていたので!!!
あっさりと浮気(笑)!!!
今年はベイビーバックローストに♪♪♪
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ご存知の方も多いと思うんだけれでも、
ベイビーバックリブとは、スペアリブの小さいバージョン&
ちょっと脂肪すくなめな部位なのかな?
「あー?」と思う方はすみません、詳しくはググッてくだちゃい(笑)。

ちょいと、構想にあるお料理がありまして、
急ぎではないけど、やっておきたいな?というのもありまして、
今回はオレンジ&バルサミコフレイバー ローズマリーの香りを添えて。
そんなかんじでした^^

オレンジジュースやら、マーマレードやら、バルサミコ等などで
1日マリネして、ローストいたしました♪

試作(?)1回目としてはまずまず。
とても美味しくいただきました♪
スペアリブよりも、さっぱり&小ぶり☆ これアラフォー世代にもイイね☆
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土曜日は2人とも休みだったので、遅いランチとも早めのディナーともいえる
時間にやりました♪ サタデーローストやな^^

早めの時間にいただいたので、夜に色々食べていた方もいらしたが(笑)。
(冷凍カレーが役に立った 爆!)

そんなかんじで、あいかわらずマイペースな当店ですー。
恐らく、今年の更新はこれが最終となると思います。
旧年中は気まぐれすぎる更新にお付き合いいだき、ありがとうございました。
来年も当店をどうぞ宜しくお願いいたします♪


年始はお義父さんと弟くんをおもてなしすることと、
お友達が来ることは決まっているけど、あとは?です(笑)。
ま、直前まで色々ギリギリなのは相変わらずな我が家ですー。
(楽しいんだけどね 笑)
皆様も、素敵な年末年始をお過ごしください☆

***
先日から、不定期でレシピを投稿させていただいている
タベラッテで、2冊目のデジタルブックを作りました♪
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ちなみに、現在週間ランキング第1位!
(また、一位になってた♪♪♪ ありがとうございますー)

皆さまが見てくださったおかげです♪
いつも応援ありがとうございまっす^^

本日はご来店ありがとうございました。
また、是非遊びに来てくださいね♪

by Osteria poppo きまぐれオーナー

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by nokko2010 | 2015-12-28 23:46 | おうちごはん
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