こんばんわ☆
大変、タイヘンご無沙汰しておりますー が、生きてます!!! そして、ブログやめてませーん!!! 夏を満喫しすぎて、色々とツケがですね、たまってまいりまして(汗)。 あと、夏の疲れでグロッキー(←死語 笑)でして。。。 かなーりお久しぶりの更新ですが、今夜のOsteria poppo は、 銀座 朔月さん にてご提供させていただいる スペシャルコラボランチのご案内でっす^^ 来月(つまり、明日から)はコレ♪ 和牛の霜降り肉を絶妙な火加減でさっと火を通して、 「焼きしゃぶ」に仕立て、ミックスナムルと nokko特製のオニオンジンジャーソースを添えました♪ あ!薬味もね☆ コレは。。。ヤバイです!!! 和牛の霜降り肉が銀座でこの価格で食べられるなんてー! 料理長が「どうしても和牛に」ということで、 美味しいのをずっと探してて、ようやくご提供できる 運びとなりました^^ 焼きしゃぶなので、霜降り牛は使っていますがオイル控えめで 比較的ヘルシー♪ 野菜もたっぷりです^^ ナムルの野菜はトウミョウ、にんじん、豆もやしです。 実は試作の段階で、小松菜、にんじん、えのきの組み合わせも試し、 数人のお友達に「小どんぶり」にして(お肉も一緒に)食べてもらったんだけど、 満場一致で、「トウミョウ、にんじん、豆もやしがいい!」という感想を得て、 ワタシもそう思ったので、そのように(笑)。 こうやって、試作品を食べてくれる友人がいるのはホントにありがたいです。 ソースについての感想も色々もらって、改良☆☆☆ お友達のおかげでいつもよりも早く、いい仕上がりになりました♪ みんな、ありがとうです^^ コレにスープ、ドリンクがついて1000円! 土曜日もやってますので、銀座にお立ち寄りの際は是非☆ ワタシも食べたいなー(←自分で作れ 笑)!!! *** そうそう。。。更新があまりにも滞っていたので 掲載しきれていないネタ&写真がたまっておりますが、 時系列でちょっとずつご紹介していければと思ってます。 まあ。。。今さら~ですが、備忘録として載せさせてください☆ 結構前ですが、9月10日はワタシの41歳のバースデーでした^^ ↓はpoppoさんからもらったお花♪ 「できあい」のものではなく、自分でひとつひとつ選んでくれたみたい☆ ありがとう☆ とってもキレイです^^ (お花についての説明がかなりロングだったけど 笑)。 あと。。。一応、本人的には「サプライズ」にするつもりだったみたいですが、 諸々「ん?変だわね」という発言があったこと &前後の行動が不審だったので、バレバレでした(爆)!!! つくづく、嘘をつけない人だな~っと呆れながらもちょっと安心??? で、誕生日前の週末にはフライングでバースデーランチにも行きました☆ お気に入りのレストラン、オルタシアさんでーす^^ 最近、呑む席にカメラは持っていかないので、 よければ、大きい写真と詳しいレポは 2年前のバースデーレポを参照してくだちゃい☆ はー。。。 40になったと思ったのがつい昨日のことのようですね~。 時間が経つのはホントに早い! ま、誕生日ってのは年齢にかかわらずなんか嬉しいもんだけどね^^ そんなかんじの昨今です^^ レシピも写真もたまっていますし、このペースはマヅイよね~。。。 なので!!! なるべく頻繁な更新を心がけようと思ってマース(いや、マジで 笑)。 *** 先日から、不定期でレシピを投稿させていただいている タベラッテで、2冊目のデジタルブックを作りました♪ ちなみに、現在週間ランキング第1位! (また、一位になってた♪♪♪ ありがとうございますー) 皆さまが見てくださったおかげです♪ いつも応援ありがとうございまっす^^ 本日はご来店ありがとうございました。 また、是非遊びに来てくださいね♪ by Osteria poppo きまぐれオーナー ランキングに参加しています。 下記をクリック&足跡などいただけると嬉しいです♪ ☆コメントのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問した際に、 そうでない方は当記事にてさせてください♪ 写真・レシピの無断掲載および使用は かたくお断りいたします。
by nokko2010
| 2014-09-30 22:37
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