人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ロコモコっ♪

こんばんわ☆
昨日はちょっと風邪気味で頭痛がし、くったりなnokkoでした。行く予定にしてた仕事関係のセミナーにもいけず、ひたすらお家でお休みモード。
でも、ゆっくり休んだおかげで今日はすっかり元気回復!爽やかな週明けを迎えることができました♪
今日は、昨日の手抜き晩ごはんをご紹介しま~す。poppoのお誕生日のときにたくさん作り、冷凍していたハンバーグがあったのでロコモコ!こういうこともあろうかと思っていつも多めに作るんだけど、昨日はホントに助かった~。手抜きだけど、それほどあからさまではない(笑)、夕食になりました。
ロコモコっ♪_d0159001_2224170.jpg

デミソースで煮込んだハンバーグを解凍して、目玉焼きをつくって、レタス、ベイビーリーフ、プチトマト、パプリカのソテーをそえました。一緒に食べたのはコレ
ロコモコっ♪_d0159001_2226329.jpg

冷蔵庫に放置されていてウレウレになっていたアボガドと、ひからびそうになっていたスモークサーモンを救済!わさびマヨネーズであえ、ベイビーリーフとトマトと一緒に。
所要時間15分!週末は凝った料理を作りたいと思うんだけど、まあこんな週もありますよね~?
来週末も仕事。。。だからきっと手抜きごはん、続くと思います~。
明日も、帰ってきてさくっとできる手抜きメニューをご紹介しますね☆
by nokko2010 | 2010-06-07 22:31 | ご飯もの
<< 「たべるの」ライターデビュー&... Happy wedding!! >>